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Hokkaidokürbis

Cordon bleu vom Lamm mit Kürbis-Birnen-Gemüse und SchwedenKartoffeln von Bernhard

14. Januar 2016 by Michael Greulich Leave a Comment

Für 4 Personen Für das Cordon bleu vom Lamm: 8 Schnitzel aus dem Lamm, à 50 g, leicht plattiert 1 Zitrone 8 Scheiben Parmaschinken 60 g gehobelter Parmesan 2 Eier 100 g Panko-Brösel 4 EL Mehl Butterschmalz, zum Anbraten Salz, aus der Mühle schwarzer Pfeffer, aus der Mühle Für das Gemüse 200 g Hokkaidokürbis 2 … [Read more…]

Posted in: Herzhaftes Tagged: Hokkaidokürbis, Lamm

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